Цены на еду в Белграде — где и что поесть, секретные места и обычаи сербов

Поговорим про цены на еду в Белграде и где здесь можно вкусно поесть? Оказывается, сербы очень любят есть на завтрак булочки и огромные мясные пироги по 300 грамм, запивая их йогуртом. Хотя, на фигурах это не особо отражается — видимо есть какой-то сербский секрет. Кухня интересная, разнообразная и совсем непохожа на нашу. Даже голубцы это не наши голубцы, а сарма с кислой капустой.

1. Где можно поесть в Белграде

Туристические места от нетуристических по ценам отличаются очень сильно. Что можно поесть в Сербии? Местная кухня сытная, вкусная, очень много мяса. Мясной гриль называется «роштиль». Это разнообразные котлетки и колбаски из мясного фарша, приготовленные на решетке.

Очень вкусные густые супы! Обратите внимание, все чорбы (супы) сделаны с добавлением муки для густоты. Иногда туда еще и сметану кладут — такой суп точно может заменить и первое, и второе. Рекомендую попробовать суп из телятины с овощами — «телечjа чорба». Менее калорийные варианты — супы с домашней лапшой, это бульон с вермишелью. Обычно куриный, овощной.

Перекусить, позавтракать можно в пекарах:

Есть совсем оригинальные блюда, такие как телячья голова «в желудке». На деле — с головы срезается мягкое мясо, запекается в пленки, которая покрывает снаружи желудок животного. Звучит не очень, но вкусно. Обычно подается маленькая порция — очень жирное блюдо.

Интересная еда — сарма. Это наши голубцы, только из кислой капусты. Праздничное блюдо, которое, конечно, лучше пробовать у кого-нибудь дома, но иногда его вкусно готовят и в ресторанах.

Очень много внимания уделяется овощам. Есть 1001 вариант овощных салатов. Просто овощи, запеченные, вареные, на гриле, салаты с сыром, сметаной...

И еще вариант нашего Оливье, который называется «Русский салат». Не рекомендую его заказывать — уж очень на наш вкусный новогодний Оливье он не похож.

По ценам — сравнительно недорого. Рестораны местной кухни называются «кафаны». Цены разные, но чаще всего средний чек за обед:

• супы — от 120 — 250 динар;
• салаты от 100 до 200 динар;
• вторые блюда от 500-700 динар за порцию (мясо, гриль);
• готовые блюда от 600-1000 динар за порцию (достаточно на двоих).

Местные сладости нам не очень понравились. Скорее потому, что тесто, крем, ингредиенты не самые привычные. Но разнообразие сладостей очень большое. Здесь огромное влияние оказала Османская империя, под гнетом которой Сербия была долгие годы.

Некоторые сладости — откровенно турецкие. Баклава, например. Это наша пахлава с медом и орехами.

А вот и пироги на фото! Или «питы», как они называются в Сербии:

Пироги вот так выглядят, цена — за кусок:

Забавное название кафе:

В центре, на главных улицах очень много модных кафе. Здесь можно встретить все что угодно. Одно из таких модных и дорогих мест — кафе «Монумент». Правда, не очень понятно, что же у них такого особенного. Салаты, сэндвичи, соки, кофе, пирожные. Здесь средний ценник будет на порядок выше.

1.1. Варианты заведений в Белграде

Чаще всего сербы завтракают дома или в пекарнях. Порадовало, что хлеб и выпечка здесь очень вкусные. Порции большие! Например, стандартная порция пирога с мясом — 250-300 грамм. По городу много кафе, где утром можно взять еду и кофе на вынос.

Если работаете, что скорее всего обедаете на работе, берете еду с собой. Сербы часто жалуются, что еда в кафе дорогая. С ресторанами местной кухни — совсем другое дело. Здесь за 800-1000 динар можно съесть обед из нескольких блюд.

Перекусить можно и в старом добром Макдоналдсе, в Белграде он тоже есть.

Цены в Макдоналдсе:

По всему городу разбросаны киоски с пиццей. Существует противостояние между двумя самыми крупными сетевыми пиццериям. Владелец одного из них решил выжить с рынка второго, так что размещал свои рестораны прямо рядом с ресторанами конкурента.

Цены в одном из кафе в центре:

Конкуренция уличной еде — здоровая еда:

Идем в необычный магазин:

Цены в Здравой Хране (здоровое питание) немного выше, но здоровье-то дороже:

Ресторанов разнообразной кухни очень много, но лидируют: местная, итальянская (пицца, паста), китайская, мексиканская. Радует, что по городу много магазинов с природными, натуральными продуктами. Такое питание входит в моду. Там, обычно, можно купить на вынос свежие соки, сэндвичи.

1.2. Цены в кафе

Немного о ценах в кафе и ресторанах города. Нам удалось совсем недорого поесть. Например, ресторан «Бранковина».

Меню и цены:

Сладости и десерты тоже недорогие, смотрите:

А вот совсем недорогое кафе, где сытно накормят. Как видите, цены от 250 динар за порцию:

Или такой вариант уличного кафе. Сэндвичи по 240-290 динар. Но они большие! Это не просто бутерброд, а целый обед. Здесь же можно купить воду, пиво, соки:

Почти во всех ресторанах есть вариант дневного меню. Это, обычно, первое блюдо, салат, второе. Или же только суп и второе. Здорово экономите.

Например, в этом кафе пообедать можно всего-то на 380 динар:

1.3. Лучшие кафе в Белграде по отзывам

И где же можно вкусно поесть в Белграде? Хочу порекомендовать несколько ресторанов национальной кухни, которые находятся в центре:

• Ресторан «Вук» — Вука Караџића 12;
• Кафана «Пролjече» — Вука Караџића 11;
• Самая старая кафана города «Знак питанjа» — Краља Петра 6.

И пара вариантов для любителей сладостей:

• «Злата» — Краља Милана 56;
• «Отель Москва» — Теразије 20.

Хорошие пекарни:

• Хлеб&Кифле (днем у них есть горячие супы);
• Скроз добра пекара;
• Тома (немного дороже, но очень вкусная выпечка, хлеб).

Ассортимент стандартной пекарни:

Большие, вкусные сэндвичи и горячая выпечка — нормальная уличная еда:

Где находятся? Да по всему городу, почти что на каждом шагу. Это крупные сетевые пекарни, Хлеб&Кифле, например, даже в аэропорту есть.

Лучшие рестораны по версии tripadvisor в Белграде:

• Красивый, но дорогой ресторан Salon 1905;
• Известный, то тоже недешевый Frans;
• А вот уличная мексиканская кухня — много, вкусно, недорого Burrito Madre;
• Pekara Trpkovic — легендарная пекара, где всегда очередь за свежей выпечкой;
• Ресторан национальной кухни Zavicaj Restaurant.

Если вы уже побывали в одном из них — напишите нам своей мнение в комментариях.

2. Как найти недорогое и вкусное кафе

Чтобы вкусно и недорого поесть — не советую выбирать крупные туристические районы. Кнез Михайлова, Теризиje, Скадарлия, Калемегдан, район Нового Белграда рядом с рекой — не подойдут. Здесь дорогие кафе и рестораны, стоимость будет на 50-100% выше, чем в самой обычной кафане, кафешке. А порции, кстати, меньше.

Кстати, если хотите попробовать все, то советую интересный гастро-тур по барам и ресторанам города! Гид расскажет, покажет, отведет в самые необычные места города, где можно поесть и выпить. Экскурсия стоит 38 евро на человека, а если вас много идет в гастро-поход, то по 25 евро на человека. Для любителей фоток из интересных мест — самое то! Зайдете в квартирные бары, бары-дворики, необычные рестораны.

Часто можно встретить на улице палатки с грилем. Большой гамбургер (в два-три раза больше обычного) с аппетитной котлеткой и разными салатами будет стоить от 250-400 динар. Около таких палаток фаст-фуда обычно толпится народ. А значит, вкусно и недорого! Что там можно заказать?

• плескавица (котлетка для гамбургера);
• чевапчичи (короткие, с указательный палец, колбаски из мясного фарша);
• бела вешалица (мякоть свинины, предположу, что лопатка) на гриле;
• куриная грудка на гриле;
• кусочки говядины или свинины (филе).

Все это кладется в увесистую булку (лепинja). Потом, по своему выбору можно добавить капусты, помидоры, огурцы, специи, лук, острый перец, соусы и т.д.

Думаю, отличный вариант узнать, где поблизости недорогое кафе или ресторан — просто спросить у местной молодежи. Они говорят на английском, точно не будут советовать дорогие рестораны.

3. Выводы

Интересная и разнообразная кухня Сербии придется по вкусу туристам. Порадовало, что в Белграде очень много мест, где можно перекусить. Советую обратить внимание на рестораны национальной кухни — кафаны. Как и везде, чем дальше от центра — тем дешевле будет.

Можно и печеньками перекусить:

Средний счет в такой местном ресторане — 800-1000 динаров на человека. Обед из 2-3 блюд с напитками. Не так уж и дорого, правда? Позавтракать можно в пекарне, булочки, круасаны стоят от 50 до 150 динар.

А вот туристических мест советую избегать — высокие цены, а качество страдает. В статье мы дали несколько адресов хороших недорогих кафе.

Еда на вынос, салаты:

Кстати, что бы вам хотелось попробовать из сербской кухни? Вы бы рискнули съесть голову теленка «в желудке»?

Обязательно подписывайтесь на наш блог, делитесь историями о путешествиях с друзьями в социальных сетях. Скоро у нас на сайте появятся новые статьи о Сербии и других странах. Остались вопросы? Обязательно задавайте нам в комментариях!

Кстати, если вы только собираетесь в Белград, но еще не выбрали отель, то советую посмотреть на сайте поисковике hotellook (там можно найти самые выгодные предложения от 40 систем бронирования) или выбрать отель прямо через эту форму:

А мы в Белграде воспользовались сервисом airbnb и остановились в квартире — так оказалось дешевле и удобнее. Если тоже хотите выбрать квартиру, а не отель, обязательно воспользуйтесь нашей ссылкой — так вы получите бонус (около 30 евро) и сможете сэкономить уже на первом бронировании.