Главная / Лаос / Ванг Вьенг / Еда во Ванг Вьенге

Еда во Ванг Вьенге

Сегодняшний пост будет посвящен лаосской еде, а в частности еде, которую можно попробовать в Ванг Вьенге

Ванг Вьенг — сплошь туристический городок, все, чем занимаются местные жители, ориентировано исключительно на туристов. Причем на туристов европейских, например, русских за всю неделю нашего пребывания в Ванг Вьенге мы не встретили ни разу. Видимо, просто сложно туда добираться — аэропорта поблизости нет, ехать только на автобусе по серпантинам или плыть по Меконгу на лодке.

Поэтому и еда в Ванг Вьенге более привычна европейцам, чем, например, тайская еда. Немаловажную роль, конечно, в этом сыграло еще и влияние Франции, но мне кажется, что все-таки в первую очередь европейская еда здесь появилась благодаря туристам. Например, во Вьентьяне туристов поменьше, и такого разнообразия еды там нет, даже багеты и то с одним вариантом начинки, не особенно вкусным, но именно азиатским — как будто в багет запихнули салат из зеленой папайи, залили остро-кисло-сладким соусом и добавили какие-то непонятные мясные кусочки. Лаосская еда в Ванг Вьенге тоже есть, но ее гораздо меньше и найти в меню что-то чисто лаосское труднее.

Что мне больше всего понравилось — так это удобство! Все меню написаны на английском, на всех забегаловках тоже английские названия, сразу понятно, что можно заказать. Образец одного из уличного меню:

Еда в Ванг Вьенге цены

Все цены в лаосских кипах, чтобы перевести в рубли, делим на 240.

Нет такого, как в Тае, что непонятно, что это за еда и с чем она (в смысле — мясное/вегетарианское, и вообще что в составе), в Ванг Вьенге все очевидно, так что проблем с едой быть вообще не может (ну только то, что все вкусно, всего много, сложно не переедать).

Везде есть вегетарианские блюда, даже кафешки отдельные вегетарианские имеются:

Вегетарианская еда в Ванг Вьенге

Еще меню с ценами:

Еда в Ванг Вьенге цены

Набор блюд практически везде одинаковый — багеты, блинчики, супы, пицца, шейки:

Еда в Ванг Вьенге цены

А еще много вариантов завтраков. Например, такой завтрак стоит 35 тыс. кип, называется Deluxe breakfast:

Еда в Ванг Вьенге цены

По-моему, так тянет на целый обед (2 яйца, ветчина, бекон, сосиска, помидоры, грибы, картошка фри, багет, джем, масло, чай/кофе).

А вот другой вариант завтрака — фрукты с мюсли и йогуртом (25 тыс. кип), шейк дополнительно (10 тыс. кип):

Еда в Ванг Вьенге цены

Угадайте, кто из нас какой завтрак съел?:)

А это обожаемые нами багеты, интересно, что везде делают по-разному:

Еда в Ванг Вьенге цены

Мы пробовали в разных местах, но самые вкусные оказались прямо напротив нашего отеля, туда кладут настоящий твердый (не плавленный!) сыррр! После Таиланда мы, конечно, по сыру соскучились очень. А вот в других кафешках могли положить и обычный плавленный сырок, типа Хохланда.

Очень вкусные оказались спринг роллы с арахисовым соусом — типичное лаосское блюдо (в Таиланде тоже есть спринг роллы, но чаще всего они жареные в масле и с непонятной начинкой), цена — 15 тыс.кип, есть варианты начинок — от вегетарианских до мясных:

Еда в Ванг Вьенге цены

Практически во всех кафешках есть как обычные столики со стульями, так и диванчики, где можно валяться хоть весь день. Удивительно, но многие так и поступают — весь день валяются в кафешках. Везде есть телевизоры, где круглыми сутками транслируют сериал «Друзья», смотрится это очень странно, когда идешь по улице, и в каждой кафешке одно и то же на экранах.

Одна из полюбившихся нам кафешек, здесь народу обычно практически не было, еда вкусная (кроме багетов, их лучше брать напротив):

Еда в Ванг Вьенге цены

И вид здесь отличный (только недостроенное здание портит картину):

Еда в Ванг Вьенге цены

В этом же кафе оказалась очень вкусная овсянка на кокосовом молоке:

Еда в Ванг Вьенге цены

Традиционный фруктовый завтрак с мысли и йогуртом:

Еда в Ванг Вьенге цены

Наконец-то зеленый чай! Как я соскучилась по чаю, в Таиланде-то его совсем нет, а который есть, просто безумно дорогой. Настоящий, из заварки, а не из пакетиков:

Еда в Ванг Вьенге цены

Лаосский кофе (подается ко многим вариантам завтрака) ни с чем не перепутаешь, он настолько крепкий, что по ощущениям кажется густым, вообще, конечно, на любителя. Мне вот не понравился, но я — фанат латте, так что тут я необъективна:

Еда в Ванг Вьенге цены

Еще вариант супер-сытного завтрака, называется Spanish omelet (цена 26 тыс. кип):

Еда в Ванг Вьенге цены

И омлет с луком, маслинами, ветчиной, и багет с джемом и маслом, и фрукты, и кофе или чай — это все ОДИН завтрак.

Понравился очень выбор шейков (я все сравниваю с Таиландом, так вот, Тай сильно проигрывает по шейкам Лаосу), совершенно неожиданные сочетания, например, мята-шоколад, мята-лайм (как безалкогольный мохито), кофейно-арахисовый очень понравился. Все готовится не из порошков, а из натуральных продуктов, арахисовый, например, не из пасты (как я ожидала), а из обычного жареного арахиса:

Еда в Ванг Вьенге цены

Один из любимых шейков — Mix Fruit, так и не поняли, что там за фрукты, но сочетание потрясающее, что-то клубнично-арбузное, просишь без сахара — делают без сахара, при этом получается вкусно, потому что фруктов не жалеют. В Тае если берешь без сахара, то в большинстве случаев будет водянистый вкус, а тут — отличный. Цены на шейки — от 5 до 15 тыс. кип.

Еще все в той же кафешке с отличным видом мы попробовали пиццу (35 тыс. кип), Вове понравилось, я мясное не ем:

Еда в Ванг Вьенге цены

Я заказала рыбку, которая получилось просто офигенно (была набита какими-то травками, включая лаймовые листья), очень сочная и вкусная:

Еда в Ванг Вьенге цены

Лаосский дешевый суп со стеклянной лапшой (что-то около 10-15 тыс. кип) — вкусный, но порция просто огромна (съели пополам), много зелени, овощей, шарики рыбные только невкусные, но их можно и не есть:

Еда в Ванг Вьенге цены

А это знаменитые блинчики, продают их на каждом шагу по 10-15 тыс. кип, готовят при вас. Любимый вариант — нутелла с арахисовой пастой:

Еда в Ванг Вьенге цены

Вариантов начинок для блинчиков — море, от сладких до соленых с сыром и ветчиной. Интересно, что когда мы приходили в одно и то же кафе дважды, то во второй раз к заказу нам приносили несколько бананов в подарок. Очень было приятно получать такую благодарность за заказ. Обычно ведь наоборот, от покупателей ждут чаевых, а здесь все наоборот, здорово.

Еще одно «вкусное» местечко — Luang Prabang Bakery, потрясающая кофейня с отличным выбором вкуснейших пирожных. Правда, цены там скорее европейские, чем азиатские, но если вы — любитель сладкого (как я:), то хотя бы один раз просто обязаны туда заглянуть.

Витрина Luang Prabang Bakery:

Еда в Ванг Вьенге цены

Шоколадные торты по 25 тыс. кип за кусочек просто потрясающие:

Еда в Ванг Вьенге цены

Кокосовое песочное пирожное с орехами тоже восхитительно:

Еда в Ванг Вьенге цены

В общем, как видите, выбор еды в Ванг Вьенге есть, да еще какой. Так что главная опасность Ванг Вьенга — не алкоголь и трава (как многие пишут), а вкусная еда. Мы, откровенно говоря, устроили себе на неделю просто какой-то праздник живота. После такого обжорства нужно срочно восстанавливаться, так что в Таиланде переходим опять на фрукты.

В этом посте я написала только про кафешки, информацию о свежих фруктах — рынках можно почитать здесь. Всем приятного аппетита!

 

ПлохоТак себеМожно и лучшеХорошоОтлично! (24 голосов, оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...
Понравилась статья? Поделись с друзьями:

28 комментариев

  1. Нина

    Ничего себе порции, особенно поразил размер батона, по-моему, его не четырех человек хватит. Мне кажется, для завтрака тяжеловато, а вот мюсли с фруктами и йогуртом — неплохой вариант.

    • Mnemonika

      Ага, для завтрака это слишком много, разве что на двоих. Но по правде говоря, даже и мюсли с йогуртом и фруктами очень сытными показались. Я же говорю, Ванг Вьенг — гастрономический рай!

  2. Маруся

    Еда в Ванг Вьенге просто замечательная. Смотришь на фотографии и слюнки текут.Удобно и интересно. Мне и виды понравились за окном, кушаешь, свежий воздух,горы.Красота неописуемая!

  3. Евгений

    Впервые побывав тут с супругой мы даже и не ожидали что у нас получится попробовать блюда местной кухни, супруга была в полном восторге, а главное что нам удалось попробовать много блюд и мы не переплачивали.

  4. Катя

    Завтраки меня сильно впечатлили. Таким объемом порций можно накормить не одного человека. Меня удивило, что еда, которую подают во Ванг Вьенге, достаточно привычная и не экзотическая.

    • Mnemonika

      Еда привычная, т.к. Ванг Вьенг ориентирован в первую очередь на европейских туристов, то и еда, в основном, европейская.

  5. Ольга

    От таких фото прямо есть захотелось. Но от такого завтрака может и еще чего то захотеться-например спать. Это ж невозможно съесть одному человеку, что тоже неплохо, можно брать один завтрак на двоих, если нет особого различия во вкусах.

    • Mnemonika

      У нас получалось, что мы с такими огромными порциями ели дважды в день, завтрака вполне хватало до ужина, есть не хотелось.

  6. Павел

    Интересные фото, даже самому захотелось там побывать. Для меня главное чтобы все было чисто и вкусно, а остальное это уже мелочи. Смотрю выбор там богатый, а то что многие ориентированны на туристов говорит о том, что сервис будет предоставлен на высшем уровне.

  7. Ваня

    Все подстроено под туристов: и меню на английском, и европейское к тому же. Но порции, конечно, очень большие. С другой стороны, голодным там точно не останешься. Лучше пусть будет чуть больше, чем выйти из-за стола голодным.

  8. Лилия

    У меня просто слюнки на клавиатуру побежали. Так захотелось все это попробовать! А вот спринг роллы с арахисовым соусом решила даже приготовить! Уверенна что это очень вкусно и полезно!

  9. Ксения

    Красивые фотографии, порции, конечно, очень большие, можно даже брать одну порцию на двоих и оба человека останутся сытыми и экономично получиться. Да и сами кофе, очень прилично выглядят.

  10. Света

    Меня покорили роллы и тарелка с мюсли) На первом фото она вроде как обычная, а дальше заметно, что она просто огромная! Да еще и со свежими фруктами, а не с сушеным непонятно чем в пластиковой упаковке.

  11. Кира

    Аппетитненько так и в большинстве своем блюда очень знакомо выглядят, по-европейски вполне. Разве что спринг-роллы заинтересовали, такое блюдо точно раньше не пробовала, на вид вкусно!

    • Mnemonika

      А на вкус еще лучше, чем выглядят, и соус арахисовый к ним просто обалденный подают, такое есть только в Лаосе.

  12. Ветка

    Всегда завтракаю очень плотно, мне такой вариант идеален. Обязательно попробую все варианты завтраков, поскольку на днях иду за турпутёвкой в эти края. Спасибо за такое «вкусное» описание, варианты местной кухни нужно изучать заранее!

  13. Олег

    Да действительно, кормят здесь очень хорошо и вкусно. Но есть одно но, если у вас проблема с желудком, типа язвы или гастрита, то вам эта пища не подойдет. Она слишком острая, здесь почти все блюда которые мы ели состоят из острой пищи.

    • Mnemonika

      А нам наоборот показалось, что здесь пища не такая уж острая. По крайней мере после Таиланда, так вообще красота, хотя и острое я тоже люблю.

  14. Ничего себе там завтраки! Думаю, прощай, фигура, если там отпуск проводить) А так очень нравится идея вегетарианских кафе, мясо я не ем, ну, и конечно блинчики и сладости так и манят.

    • Mnemonika

      Так и есть, порции просто огроменные, я радовалась, что мы там всего на неделю — не успеешь сильно поправиться, а с искушениями бороться сложно — все слишком вкусно и много.

  15. Иван

    Все же с местной едой нужно быть предельно аккуратным, наш организм не привыкший к тем или иным кулинарным изыскам кухни может не всегда благополучно сказаться на здоровье и испортить отдых.

  16. Василий

    Европейские варианты завтраков просто убили. Едешь в страну ради экзотики, в т.ч. и кулинарной — и тут на тебе: «Овсянка, сэр». Выглядят все эти пиццы и омлеты, конечно, роскошно, но я бы с куда большим удовольствием попробовал местные супчики и знаменитые блинчики. Хотя, возможно через пару-тройку дней употребление исключительно лаосской еды захочется и чего-то более родного слопать, любуясь при этом местными красивыми видами :-)

    • Ольга Мнемоника

      Ну, мы обычно на завтрак брали что-нибудь стандарное. Хотя даже овсянка там и та на кокосовом молоке, так что уже есть лаосский колорит) А вот на ужин всегда брали местную еду — супчики с лапшой, спрингроллы с арахисовым лаосским соусом, те же блинчики.

  17. Сергей

    Да действительно! кК еде другой кухни надо привыкать. я лично из любителей попробовать кухню разных народов-благо желудок работает. Не подготовленным людям или у кого проблемы с пищеварением стоит воздержаться!

  18. Дарья

    Захотелось попробовать овсянку в кокосовом молоко, мюсли с фруктами, фаршированную рыбу. Хорошо когда находишь привычную еду, а то из-за боязни есть незнакомые блюда, можно остаться голодным в чужой стране.

  19. Илана

    Вкусно рассказали, а от фото прямо чувствуется аппетитный аромат. Интересно, как это употребить овсянку в кокосовом молоке, даже не представляю такого сочетания, но при возможности думаю попробовала бы.

  20. Аркадий М.

    Восхитительно, вкусно, аппетитно.

    Фотографии, как всегда, супер.

    Нескромный вопрос, в открытой всем ветрам кафешке не видно мух. Там идеальная санитария или их всех сквозняком выдуло?

    • Ольга Мнемоника

      Антисанитария там, по моему, везде)) Но в Азии к этому привыкаешь. И отравлений там очень мало, как ни странно.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-)