Цены на еду в Милане: где поесть вкусно и недорого

Любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Наверно все знают это высказывание, но уверена, что любовь к Милану у вас вряд ли пройдёт (увидите это город – и влюбитесь навсегда), с едой чуть больше проблем, так как она настолько вкусная, что скорее всего, вместе с сувенирами вы привезёте ещё несколько набранных килограммов. Цены на еду в Милане обсудим в этой статье, про еду во Флоренции читайте отдельно здесь.

Кухня в Милане великолепная, рис – занимает очень важную роль, а какое великолепное ризотто по-милански (с шафраном), думаю, что только ради него стоит приехать в Милан! Многие блюда подаются с овощами, тот же овощной минестроне (классический суп). Выпечка также шикарная: хлеб микетта (michetta) — вот он как раз чисто миланский, полый внутри и с хрустящей корочкой, — и, конечно, панеттоне. Только имейте в виду: панеттоне здесь рождественский, в декабре им завалены все витрины, а летом вы его в кафе почти не встретите.

Сегодня попробуем выяснить, какие же цены на еду в Милане, что стоить поесть, в какие заведения пойти. Обещаю, информация будет очень полезной! Ну что, приступим?

1. Где можно поесть в Милане

Еду можно найти на любой кошелёк и вкус, поэтому с выбором еды проблем возникнуть не должно. Можно вкусно поесть и в дорогом ресторане, и в более бюджетном (траттория и остерия – те же рестораны, но с обслуживанием попроще, более популярны среди местных, еда там безумно вкусная), существует огромное количество недорогих кафе, также популярна уличная еда.

Выпечка в Милане просто потрясающая:

Хочется попробовать все:

Чтобы сэкономить, многие покупают еду в супермаркетах или же ходят на продуктовые рынки (где тоже очень хороший выбор), также в Милане есть и доставка еды.

А вот с суши я сначала ошиблась: мне казалось, что в Италии их почти нет. На самом деле всё наоборот, и именно в Милане: по гастрономическому гиду Gambero Rosso этот город считают столицей японской кухни Италии, и первый суши-ресторан страны открылся тоже здесь, ещё в 1989 году. Японских мест в городе очень много, и почти в каждом работает формат all you can eat — платите фиксированную сумму и заказываете сколько влезет. Для голодного туриста это часто дешевле, чем брать то же самое по меню. Доставку тоже привезут:

Что касается покупок в супермаркетах, вечером делают очень хорошие скидки на готовую еду, пользуйтесь обязательно!

Вот, к примеру, небольшая моя покупка в супермаркете Esselunga — 7,4 евро, при этом на смузи была скидка 50%. Сразу честно: это мой чек за ноябрь 2018 года, и с тех пор продуктовая корзина в Италии подорожала почти на треть, так что закладывайте больше. И ещё важное, о чём я тогда не знала: классические большие Esselunga стоят на окраинах, а в центре у сети работают маленькие городские магазины La Esse — если вы живёте в центре, искать надо именно их:

Для любителей штруделя: в этом же супермаркете порция на двоих обошлась мне всего в 2,78 евро — но это опять цена ноября 2018-го, и взяла я её вечером, по скидке на готовую еду. Вечерние скидки, кстати, работают до сих пор, и это по-прежнему лучший способ сэкономить в Милане:

1.1. Как сэкономить на ужине

В Милане существует замечательная традиция аперитиво. Это время после работы и перед семейным ужином для встреч с друзьями. Большинство кафе открываются со специальными ценниками, выставляется множество закусок, а платите только за алкоголь. Миланцы собираются с друзьями и отлично проводят вечер за шумными разговорами.

Кстати, нередко этот город называют столицей аперитива! Можно ещё встретить название «счастливые часы» — очень даже подходящее. Начинается всё обычно часов с пяти-шести вечера и тянется часов до десяти, но вот вам мой главный совет: идти надо к началу. Буфет самый богатый первые час-полтора, а к девяти вечера его уже потихоньку разбирают, и вы рискуете прийти к пустым подносам за те же деньги.

Вот так выглядит кафе во время таких счастливых часов. Нашла я его на Корсо Комо — это короткая пешеходная улица, метров триста, от площади XXV Апреля до вокзала Порта Гарибальди. Выходить надо на станции метро Garibaldi FS, это зелёная линия M2 и сиреневая M5; рядом же современная площадь Гае Ауленти. А вот Монтенаполеоне — это совсем другой конец центра, жёлтая линия M3 и квартал дорогих бутиков, оттуда до Корсо Комо идти далеко:

Заказываешь любой коктейль, вино или безалкогольный напиток по меню — и больше никаких доплат: еда с буфета уже входит в эту цену. Я тогда заплатила 8 евро, но честно подпишу: это ноябрь 2018 года. Сегодня вход в аперитив с приличным буфетом стоит примерно от 8,5 до 15 евро — 8,5 евро просят в старом Bar Magenta, 12 евро в местах вроде Foresta Woodbar, 15 евро в больших буфетных заведениях типа BhangraBar на Корсо Семпионе:

Очень похоже на шведский стол, берешь тарелку и накладываешь столько, сколько душе угодно:

В зависимости от кафе меняется и ассортимент блюд на аперитиво, в этом кафе можно хорошо поужинать:

Кроме салатов, также неплохой выбор вторых блюд: популярной в Италии пиццы и ризотто:

Я выбрала такой вариант ужина (потом можно было взять еще):

При входе в кафе вы покупаете напиток — обычно это 8–15 евро — и получаете право накладывать себе в тарелку столько еды, сколько пожелаете. Только не думайте, что в Милане есть какая-то одна «нормальная» цена коктейля: разлёт чудовищный. В обычном баре у офисов Aperol Spritz стоит 5,5 евро, средняя по городу — около 10 евро, а в тех местах, которые поиск выдаёт как «лучший спритц Милана», средняя доходит до 16–17 евро, и до 20 евро на террасе с видом на Дуомо. Так что смотреть в меню до того, как сели, тут совсем не стыдно. Но очень важно найти хорошее кафе. Где больше местных, там и заведение лучше. В каких-то не особо популярных кафешках на стол во время аперитиво ставят только чипсы с орешками — такой вариант для плотного ужина, конечно, не подходит.

Вот это кафе было переполнено местными жителями (потому я его и выбрала):

Не проходите мимо, если уже нет свободных столиков, например, для итальянцев это вообще не проблема, они могут поужинать и на ступеньках, и стоя, для них важнее качество и вкус еды. Несколько мест, куда стоит пойти именно на аперитив: La Baita del Formaggio — сырная лавка на via Vincenzo Foppa 5, работает в Милане с 1958 года; сама лавка открыта с 8:30 до 19:30 и по воскресеньям закрыта, а вечерние посиделки у них идут в отдельном заведении рядом, CheesePark. I Pesciolini на corso di Porta Romana 51 — это рыбная лавка с кухней, аперитив у них рыбный: тартар, карпаччо, сырая рыба; учтите, что воскресенье и понедельник у них выходные. И Vino al Vino — крошечная энотека, куда ходят за бокалом вина, а не за буфетом.

Странно, но с 15:00 до 18:00 сложно найти место, где перекусить, так как большинство кафе готовятся к аперитиву. Но это время можно занять с толком: как раз во второй половине дня стартует обзорная экскурсия «весь Милан за 2 часа» — заканчивается она как раз у самой современной площади города, Piazza Gae Aulenti, а оттуда пять минут пешком до Корсо Комо с его кафешками, то есть прямо к началу аперитива. Расписание и цену смотрите на странице экскурсии: и то и другое меняется, а мне не хочется вводить вас в заблуждение старой цифрой.

А если вы всерьез решили изучить итальянскую, а особенно миланскую кухню, разобраться в местных винах,  можно отправиться на индивидуальную экскурсию с сомелье «Вкусный Милан» — это индивидуальный формат для маленькой компании, с четырьмя гастрономическими остановками. Актуальную цену смотрите на самой странице.

Также есть другая экскурсия, на которой вы прогуляетесь по старинным местам и попробуете что-нибудь вкусненькое, называется экскурсия «Милан от капучино до Кампари» — тоже индивидуальная, на небольшую компанию. Цену уточняйте на странице экскурсии.

1.2. Варианты заведений в Милане

Как уже упоминалось, заведений с едой очень много: рестораны, кафе, траттории, остерии, уличная еда. Примечательно, что итальянцы просто обожают свою кухню, процентов 80-90 скажут, что она самая лучшая в мире и будет нахваливать её часами. Культ кофе тут невероятный — но вот про «фиксированную цену на кофе по всей Италии» я вам скажу честно: это миф, и я сама в него верила. Никакого единого прайса нет. Дешёвый кофе — это кофе у стойки, стоя, в обычном районном баре: эспрессо в Милане в среднем 1,27 евро, капучино — около 1,8 евро. А стоит сесть за столик в туристическом месте, и цифры другие: в Camparino в Галерее Виктора Эммануила эспрессо стоит 5 евро, капучино — 6 евро. Один и тот же напиток, один и тот же город, разница вчетверо. Поэтому итальянцы и пьют свой эспрессо стоя.

Кофе в Италии просто невероятный — в любой самой бюджетной кафешке кофе будет на порядок вкуснее, чем в России (я не говорю про Москву).

Типичная кофейня в Милане выглядит именно так — уютная, с вкусным кофе и множеством сладостей:

А вот чай итальянцы не очень любят, скорее считают его согревающим напитком, не заказывают его к десерту, так как считают, что он испортит вкус. Да и в магазине цены на чай довольно высокие, а ассортимент небольшой.

Знаменитый американский десерт — брауни:

Тирамису (в центре Милана) продают порционно, можно купить и есть прямо по дороге:

Разные виды пирогов встретите в любой кофейне:

В Милане обычно не заказывают во время ужина крепкие напитки, разве что вино (да и то, чтобы усилить вкус блюд). Обычно итальянцы обедают и ужинают в небольших кафешках, а вот завтракают дома, для них этот прием пищи не особо важен, чаще всего могут ограничиться одним кофе.

Уличная еда популярна и у туристов, и у самих жителей. Только имейте в виду, что половина того, что продают на улице, приехала в Милан с юга: жареные рисовые шарики аранчини и пончики зепполе — сицилийские и неаполитанские, поркетта (рулет из свинины) — из центральной Италии, а стильола (stigghiola), которую иногда называют колбаской, на самом деле вовсе не колбаска: это палермская уличная еда — бараньи потроха, намотанные на стебель лука-порея и обжаренные на углях. По-настоящему миланская уличная еда — это панцеротто, жареный пирожок с моцареллой и помидором. За ним идут в Luini — пекарню 1888 года на via Santa Radegonda 16, буквально за Дуомо; очередь там всегда, и она всегда быстрая.

1.3. Цены в кафе

Всех интересует вопрос: сколько стоит еда в Милане?

Город конечно дорогой, но в целом цены сносные, можно найти бюджетные варианты завтрака, обеда и ужина. Сейчас приведу несколько примеров цен.

Обычно кафе, которые находятся ближе к центру — дороже, чем дальше — дешевле.

Вот меню одного кафе недалеко от центра:

А вот в таких заведениях, кстати, очень низкие цены (кафе в паре кварталов от Дуомо):

Меню с ценами:

Я заказала в качестве небольшого перекуса брауни и латте матча — вышло всего 6 евро (это, напомню, ноябрь 2018 года). Сегодня похожий перекус стоит примерно столько же: кусок торта 3,5 евро плюс капучино 1,8 евро — около 5,3 евро, если брать в обычном городском кафе, а не в туристическом:

Неплохие цены в кафе недалеко от центрального вокзала:

1.4. Что вам обязаны показать до заказа

А теперь то, чего мне самой очень не хватало в первый приезд: что у вас имеют право попросить сверху и как понять это заранее. Разбираться в счёте постфактум — занятие тоскливое, а правила на самом деле простые и работают в вашу пользу.

По правилам, которые публикует сама мэрия Милана, заведение обязано: вывесить меню с ценами так, чтобы его можно было прочитать с улицы, ещё не заходя внутрь; держать внутри прайс на напитки; а если у них обслуживание за столом — дать вам прейскурант до того, как вы сделали заказ, и прямо в нём указать надбавку за обслуживание. Цена еды навынос тоже должна быть на ценнике у витрины. Так что если меню снаружи нет — это уже повод пройти мимо, и не из вредности, а потому что так положено.

Теперь про знаменитый coperto — «куверт». Это не чаевые и не обман: фиксированная сумма с человека за место, приборы и хлеб. В Италии он законен (единственное исключение — регион Лацио, где брать деньги именно под этим названием запрещено, но Милан не Лацио). Ключевое вот в чём: куверт обязан быть объявлен до заказа — в меню или в прейскуранте. Если он всплыл сюрпризом только в счёте, платить его вы не обязаны и вправе отказаться.

Потолка у куверта закон не устанавливает, и суммы бывают очень разные. Например, в парадном Savini в Галерее Виктора Эммануила в меню прямым текстом стоит 10 евро с человека — на двоих это плюс двадцать евро к счёту независимо от того, сколько вы съели. Не путайте куверт с servizio: куверт — фиксированная сумма с человека, servizio — процент от счёта; и то и другое должно быть написано в прейскуранте заранее. И ещё приятное: в Италии заведения обязаны принимать карту — хотя бы одну дебетовую, кредитную и предоплаченную, — так что «у нас только наличные» тут не работает.

А самый простой способ вообще обойти эти доплаты — есть у стойки или брать навынос: куверт берут за обслуживание за столом, и если вы за стол не сели, платить его не за что.

2. Как найти недорогое и вкусное кафе

Хочу начать с того, что в центре лучше не брать плотный обед из нескольких блюд (если предпочитаете именно бюджетные путешествия), так как цена разнится сильно с заведениями, которые находятся дальше или же совсем на окраине. Сэкономить можно, если будете брать небольшие перекусы в местах, где полно местных жителей. Например, рядом с замком Сфорца это вокзал Кадорна, там очень много вкусных и бюджетных заведений.

И два слова, которые сэкономят вам больше всего денег. Первое — tavola calda (именно так, не «таволо»): это стойка с готовыми горячими блюдами под стеклом. Показываете пальцем, платите за порцию или по весу, едите стоя или за столиком. Дёшево именно потому, что нет обслуживания за столом, а значит нет ни куверта, ни процента за сервис. Второе — menù del giorno, меню дня: в будни обычные городские кафе кормят офисный народ, и это лучшее соотношение цены и еды в городе. Чтобы вы понимали порядок цифр на сегодня: в кафе в центре первое блюдо стоит 11,5–12,5 евро, второе — 11,5–13,5 евро, гарнир — 4,5 евро, панини — 6 евро, а завтрак у стойки из капучино и круассана обойдётся всего в 3,4 евро.

И место, которое я в прошлый раз обошла зря: Mercato Centrale прямо у Центрального вокзала — via Sammartini, угол piazza Quattro Novembre, метро Centrale FS (зелёная M2 и жёлтая M3). Это большой фуд-холл с лавками разных поваров: бронировать ничего не нужно, берёте еду у любой лавки, садитесь куда хотите, напитки заказываете уже за столом. Работает каждый день с 6:30 до 23:00 — то есть и на ранний поезд, и на поздний вы там поедите.

Многие, даже недорогие кафе имеют очень интересный дизайн (это кафе популярно среди местных):

Это уже довольно далеко от центра, ресторан готов к приему посетителей на ужин:

Часто случается, что совсем неприметное заведение, порой оказывается очень классным, со вкусной кухней (это кафе в районе Центрального вокзала):

Здесь действительно очень вкусно и цены недорогие:

Очень простая, но всеми любимая пицца «4 сыра» оказалась настолько большой и сытной, что доесть не удалось, а так жаль:

3. Лучшие кафе в Милане по отзывам

На самом деле, много достойных заведений в Милане. Но сейчас я расскажу о самых популярных кафе среди туристов:

• Kate away – очень неплохое место, где можно отведать безумно вкусную выпечку и один из самых лучших кофе в городе.
• Torrefazione Moka Hodeidah (пишется именно так, через «h» на конце — по названию йеменского порта Ходейда; с опечаткой вы это место просто не найдёте на карте) — старая семейная обжарочная мастерская на via Piero della Francesca 8. Обязательно попробуйте их шоколадный напиток и кофе. Кстати, если вы не знаете какой сувенир привезти любителям кофе, можно просто посетить это место, без зерен и шоколада вы точно не уйдете!
• Ca' Turati — via Filippo Turati 26, и посетители там почти сплошь местные. Хотите сытный и недорогой завтрак, вкусный кофе и выпечку — вам сюда: эспрессо 1,3 евро, капучино 1,8 евро, круассан 1,6 евро, а комплексный завтрак «Милано» (капучино, круассан, свежевыжатый сок и фруктовый салат) — 9,5 евро. Только проверьте день недели: работают с понедельника по пятницу с 7:00 до 17:30 и в субботу с 8:00 до 15:00, а в воскресенье закрыто.
• Icon Cafè Milano на via Losanna 15 — демократичные цены, большие порции и кухня Саленто: пуччи, буррата, страчателла. Своего сайта у них нет, так что часы работы лучше уточнить в их инстаграме перед выходом.

4. Где найти лучшее джелато

Джелато отличается от обычного мороженого: это очень популярный итальянский десерт, его делают из коровьего молока, добавляя фрукты, шоколад, орешки. По сравнению с привычным нам мороженым джелато содержит меньше молочного жира, зато взбивают его мягче — оттого оно и получается более насыщенным по вкусу и тягучим. Такой вид итальянского мороженого довольно популярен и за границей (в Швейцарии, во Франции, Германии можно встретить киоски с продажей джелато).

Вот так выглядит одно из заведений, где продается этот десерт:

Где поесть в Милане этот прекрасный десерт?

• Очень классная сеть — GROM, и она никуда не делась: в Милане у них сейчас десять джелатерий, в том числе на corso Buenos Aires, corso Garibaldi, у Сан-Бабилы (corso Monforte 2) и на площади Гае Ауленти. Работают ежедневно примерно с 11 утра до половины двенадцатого ночи, так что за джелато можно зайти и поздним вечером.
• Gelato Giusto на via San Gregorio 17 — здесь делают необычное: вкусы у них меняются, бывают и травяные вроде базилика, и матча. Список вкусов на конкретный день висит у них на сайте, так что если едете за чем-то определённым — загляните туда заранее.
• Vanilla Gelati Italiani – рай для веганов: джелато делают на растительном молоке, а не на коровьем, есть варианты без сахара и без лактозы, у них даже сертификат VeganOK. Найти их проще простого — via Pattari 2, это буквально за Дуомо, три минуты пешком; открыто каждый день с 10:30 до 21:30. Кстати, в Милане в целом популярны веганские виды кофе:
• Biancolatte (пишется одним словом) на via Turati 30 — тут стоит взять горький шоколад с солью, вкус неожиданный и очень взрослый. Это не только джелатерия, но и кафе с завтраками и кондитерской, работает с 7:30 утра в будни и с 8:30 в выходные, до 23:00.

5. Что из еды купить домой

Обязательно следует купить кофе, Италия славится именно этим напитком, будьте уверены, кофе будет шикарным.

• Итальянская паста — это очень достойный, вкусный и нужный подарок, ведь вкусы абсолютно разные (с томатами, базиликом, шпинатом). Правда, лучшая паста продается замороженной, она свежая, а не высушенная.
• Оливковое масло — качество на уровень выше, чем у нас.
• Вино тоже подойдет в качестве подарка, можно найти как коллекционные сорта, так и вполне бюджетные, причем качество будет на высоте.
• Шоколад и конфеты — безумно вкусные, идеально подойдут в качестве подарка для родных или коллег.
• Сыр — просто огромное изобилие этого продукта. Единственное, лучше брать сыры в вакууме, чтобы они пережили дорогу.

6. Выводы

Милан — удивительный город, с великолепной едой, голодными точно не останетесь.

Про еду могу сказать, что она однозначно вкусная, не совсем дешевая, но это того стоит! Вместо ресторанов, можно пойти в небольшие кафе или же перекусить уличной едой. Средний чек на еду одного человека — около 30 евро в день, и, что удивительно, эта цифра держится до сих пор. Я пересчитала её по сегодняшним меню: завтрак у стойки 3,4 евро, обед одним блюдом 11,5–12,5 евро, вечером аперитив с буфетом вместо ужина 8,5–15 евро — вот и выходит от 24 до 31 евро. Но это ровно тот режим, о котором я пишу; полноценный ужин в ресторане сюда уже не влезает, там один только куверт может съесть десятку. И держите в голове общий фон: Милан — самый дорогой город Италии, одна и та же корзина продуктов и услуг стоит здесь почти на 40% дороже, чем в Неаполе. Я тратила меньше — завтракала в квартире, в течение дня перекусывала в небольших кафе, а вечером отправлялась на аперитиво. Но, например, с ребенком такое питание бы не прокатило, в течение дня нужно было бы искать более полноценное питание.

Приезжайте в Милан, делитесь своими впечатлениями, советуйте новые, неизведанные кафе!

Кстати, если вы только собираетесь в Милан, но еще не выбрали отель, то советую посмотреть в поиске отелей (там можно посмотреть свободные отели и апартаменты с ценами на ваши даты) или выбрать отель прямо через эту форму:

А я в Милане воспользовалась сервисом airbnb и остановилась в этой квартире — так оказалось намного дешевле и удобнее. Если тоже хотите выбрать квартиру, а не отель, посмотрите свободное жильё в Милане — цены на ваши даты.