Руин бары в Будапеште — самое колоритное место города, которое вас удивит

Сегодня мы осмотрим руинные бары в Будапеште – своеобразную местную достопримечательность. Сейчас такие заведения понемногу начинают появляться и в других городах, но именно Будапешт является сердцем подобного направления в ресторанном бизнесе. В этой статье расскажу о том, как появились бары, какие тут порядки – и, конечно, какие цены.

1. Краткая справка

Руин-бары в Будапеште появились относительно недавно, примерно в начале «нулевых». После Второй мировой еврейский квартал Будапешта по понятным причинам значительно опустел. Из оставшихся в живых евреев многие вскоре выехали в созданный вскоре Израиль, и жителей в этом районе практически не осталось.

Здания постепенно приходили в негодность и разрушались. Власти подумывали начать снос домов, но, как всегда, бюрократические проволочки тянулись долго, и до дела все никак не доходило. Район выглядел довольно пугающе и небезопасно, но никто с этим ничего делать не хотел.

Тем временем, предприимчивые молодые люди взяли дело в свои руки и оккупировали одну из «заброшек».

В ней и принялись разливать пиво для себя и для друзей. Дела пошли в гору, и решено было занять здание побольше. Туда стащили старую мебель, кузов автомобиля и множество прочего хлама, вписывавшегося в дух заведения.

Первый бар подобного типа в Будапеште получил название Szimpla – в переводе «просто». Тут действительно всё просто – никакого дресс-кода, и никаких правил.

Начало улицы руинных пабов:

Впоследствии таких баров стало появляться все больше. Но в основном, все они находятся все в том же старом еврейском квартале Будапешта. Что интересно – вывесок обычно над заведениями нет (либо они практически незаметны). Посетители приходят исключительно по личным рекомендациям, либо увидев толпу у входа.

Еще вариант, как найти все самые интересные бары — отправиться на индивидуальную экскурсию с местным жителем — «Руин-бары и ночная жизнь еврейского квартала». На сентябрь 2026 года это индивидуальная прогулка на 3 часа для группы до 8 человек на русском языке, два напитка включены, а стоит она 300 евро за экскурсию (цена за всю группу, а не с человека). Подробности смотрите на сайте sputnik8.

Засиживаться подолгу в таких заведениях не принято, максимум по часу на один бар. Поэтому можно посоветовать посетить сразу несколько таких мест за один день.

2. Полезная информация

2.1. Где находится

Бары расположены в старом еврейском квартале Будапешта, который называется Erzsébetváros (Эржебетварош) — это VII район города. Наиболее известный бар Szimpla располагается по адресу Budapest, Kazinczy u. 14, 1075.

Табличка с адресом:

На карте он находится тут:

2.2. Как добраться

Поскольку район старинный, то напрямую к выходу из бара подъехать не удастся. Наиболее близко к нужному району располагается станция метро Astoria, воспользуйтесь линией М2.

Возвращаться лучше с оглядкой на часы: с 1 июня 2025 года метро M2–M4 ходит примерно до полуночи с воскресенья по четверг и примерно до часа ночи в пятницу и субботу, а позже выручают трамвай № 6 и ночные автобусы. Подробнее — в статье про общественный транспорт Будапешта.

Также можно дойти пешком от синагоги, спросите как добраться у местных, они подскажут. По сути, нужно просто продолжать идти по улице Kazinczy.

Раньше на Трипстере была рождественская прогулка по руин-барам, но в сентябре 2026 года её страница уже не открывается. Прогулки с гидами на свои даты удобнее выбирать в каталоге экскурсий по Будапешту.

Прогулки по руин-барам с местными гидами бывают и вечерние, на несколько часов — цену и расписание смотрите на свои даты.

А любители повеселиться в шумной компании могут поискать групповой вечерний бар-хоппинг в том же каталоге Трипстера: цена и длительность у каждой прогулки свои.

2.3. Время посещения

Часы работы у каждого бара свои, и большинство живёт вечером и ночью. По официальным сайтам на сентябрь 2026 года комплекс Instant-Fogas открыт ежедневно с 18:00 до 6:00, а Doboz — со среды по субботу с 18:00 до 6:00. Часов Szimpla на её сайте мы не нашли, поэтому перед визитом проверьте карточку бара на картах.

2.4. Цены в барах

Цены в разных барах отличаются. Для ориентира — меню Szimpla, выложенное на её сайте в сентябре 2026 года:

• разливное пиво Soproni – 1 900 форинтов за 0,3 л и 2 200 форинтов за 0,5 л;
• бургер – 5 800 форинтов, картошка с соусом к нему – ещё 2 000 форинтов;
• 40 мл палинки – 2 500–3 000 форинтов (на разных стойках меню расходится).

Для сравнения: когда мы были там в 2019 году, тарелка гуляша стоила 2 500 форинтов, чизбургер – 2 000, а 40 мл водки или ликёра вроде Уникума – 1 000 форинтов.

3. Фотообзор руинных баров

3.1. Бар Szimpla

Главный и самый интересный по оформлению бар — это, конечно же, Szimpla. Туда мы и отправились.

Вход в бар. Если не знать, то сразу и не заметишь:

Гостей заведения просят вести себя потише:

Заходим внутрь, кто бы мог подумать, что это приличное заведение?

Одна из фишек таких заведений – с потолка обязательно что-то должно свисать, и чем больше – тем лучше:

Здесь полно всякого хлама, нашлось место и автомату по изготовлению сувенирных монеток:

Причудливое соседство: герб социалистической Венгрии и утята с утками:

Столики у бара:

Указатель на туалет:

Довольные посетители:

Основной контингент – молодежь:

Хотя кажется, что вокруг полный хаос и никакой системы нет – она на самом деле есть. Например, все вещи собраны более-менее тематически, образуя соответствующие уголки. Например, этот явно посвящен садоводчеству:

А тут к потолку решили подвесить стулья:

Барная стойка:

В 2019 году вход сюда был бесплатный, фото можно было делать сколько угодно:

Поначалу, конечно, можно испытать культурный шок – но потом постепенно адаптируешься:

Продолжение барной стойки:

Своеобразная схема заведения:

Здесь частенько выступают небольшие музыкальные коллективы:

Выходим из бара:

3.2. Другие бары

Без точного знания местности идентифицировать бар невозможно:

Бар Cuadro Puerta (так он назывался в 2019 году; работает ли он сейчас, подтвердить не удалось):

В 2019 году можно было выделить ещё такие руин-бары. Мы сверили их в сентябре 2026 года: три закрылись, один переехал на другой конец города:

• Kertem – сад-бар в духе социалистической Венгрии, где можно было почувствовать себя в закусочной тех времён. Из Городского парка ему пришлось уйти в 2020 году, в 2021-м он переехал в Кёбанью (X район), а с 2026 года работает как сад Babel Kertem – это уже далеко от еврейского квартала.
• Corvintető – бар на крыше универмага Corvin со смотровой площадкой. Закрыт с июля 2018 года, а в здании универмага по планам откроется отель.
• Meter – в 2019 году о нём рассказывали, что алкоголь здесь продают не в сантилитрах, а в метрах. Подтверждений, что такой бар работает сейчас, мы не нашли.
• Instant – почти полноценный ночной клуб с несколькими барами и двориками. Сейчас он работает как большой комплекс Instant-Fogas на улице Akácfa, 49–51: ежедневно с 18:00 до 6:00, вход бесплатный.
• Doboz – ещё один вариант ночного клуба, на улице Klauzál, 10. Работает, внутри два танцпола.
• Ellátó Kert – тут довольно оригинальный концепт, можно встретить все – от бильярдного стола до образа Девы Марии. Алкоголь был довольно дешёвый, поэтому здесь часто гуляли холостяцкие вечеринки. Этот сад на Kazinczy, 48 закрылся 24 ноября 2019 года, а его команда продолжила в баре Ellátó по соседству, на Kazinczy, 52/B.
• Anker't – бар с веганской едой на улице Paulay Ede, известный гей-френдли вечеринками по пятницам. Закрылся 1 февраля 2020 года.

4. Выводы

Место довольно интересное с точки зрения колорита и духа своеобразной свободы. С детьми тут точно делать нечего, вряд ли для них тут будет что-то познавательное. Все эти бары здорово напоминают подвалы знакомых нам «брежневок» родом из 80-х/начала 90-х, в которых собирались неформалы.

Признаюсь, то и дело казалось, что на стене паба увижу надписи «Цой жив» – но их не было. Рассчитывать на подобные места как на ресторан, на мой взгляд, не стоит, да и в темное время суток тут как-то не очень уютно. Для обычного туриста место на 1 раз, ради местного колорита. Место действительно уникальное, и встретить такое можно только в Будапеште.

А Вы бывали в руинных пабах? Напишите ваши отзывы о подобных заведениях, как Вам такой подход к общепиту? Удивились бы, увидев в баре старинную мебель и всякий хлам?

Впереди мы обещаем Вам еще много интересного, оставайтесь на линии! Делайте репосты в соцсетях, вашим друзьям тоже пригодятся наши лайфхаки. Удачи!

Кстати, если вы только собираетесь в Будапешт, но еще не выбрали отель, то советую посмотреть в поиске отелей (там можно посмотреть свободные отели и апартаменты с ценами на ваши даты) или выбрать отель прямо через эту форму:

А я в Будапеште воспользовалась сервисом airbnb и остановилась в квартире  — так оказалось намного дешевле и удобнее. Если тоже хотите выбрать квартиру, а не отель, посмотрите свободное жильё в Будапеште — цены на ваши даты.