Главная / Еда / Где купить (магазины и рынки) / Центральный рынок Сан-Лоренцо во Флоренции — что можно попробовать на флорентийском рынке

Центральный рынок Сан-Лоренцо во Флоренции — что можно попробовать на флорентийском рынке

Хочу рассказать вам немного про гастрономический туризм в Италии, а отправимся мы сегодня на Центральный рынок Флоренции. Интересное место не только для любителей деликатесов. На рынке можно многое узнать про жизнь в Тоскане, привычки местных. А еще – вы найдете очень вкусные сувениры для родных и друзей.

Итальянское вино, сыры, мясо, деликатесы можно купить по вполне приемлемым ценам, дешевле, чем в супермаркетах и, тем более, чем в туристических магазинах. Кстати, в Италии распространен гастрономический туризм! Местные жители привыкли к рынкам – некоторые работают каждый день, другие приезжают в город по определённым дням.

И это еще один вариант, где недорого поесть во Флоренции – на втором этаже рынка большой фудкорт, тут и там разбросаны небольшие кафе. И все продавцы дают продегустировать свой товар.

1. Общая информация о рынке

1.1. Историческая справка

Главный рынок во Флоренции появился еще тогда, когда Флоренция был столицей Италии. На рынке «Сан Лоренцо» в те времена встречались торговцы со всей Италии и Европы. Сюда привозили гастрономические новинки, продавали и покупали еще во времена Медичи.

Рынок внутри:

центральный рынок флоренции

Со временем торговая площадь стала слишком мала для рынка. Пришлось даже снести несколько соседних зданий. В тот период была построена крыша рынка. Здание, которое мы видим сегодня, спроектировал Джузеппе Менгони в 1874 году.

Фрукты и овощи – все свежее:

что купить на рынке флоренции

Мясные деликатесы на рынке:

центральный рынок флоренции

На рынке продают товары со всей Тосканы:

  • Сыры;
  • Мясо и птицу;
  • Морепродукты;
  • Овощи и фрукты;
  • Молочные продукты;
  • Деликатесы.

На втором этаже продают вина, расположены кафе и рестораны. А еще гастрономическая школа, которая была открыта в 2014 году.

1.2. Где находится

Это крытый рынок, рядом находится знаменитый флорентийский рынок кожи — целый квартал с местной кожей.

Адрес: Piazza del Mercato Centrale

Расположение на карте:

1.3. Как добраться

Продуктовый рынок находится недалеко от железнодорожного вокзала Санта Мария Новелла. Можно дойти пешком – идите прямо от станции по Via Nazionale до пересечения с Via Chiara, а по ней направо до Piazza del Mercato Centrale.

Находится совсем недалеко от Дуомо, всего 15 минут ходьбы. Нужно идти по Via dell'Ariento, попадете прямо на рынок.

На общественном транспорте:

  • Автобусом до Stazione Nazionale, № 1,7,14,52,82;
  • Или до остановки Piazza Di San Lorenzo – автобус С1.

Если путешествуете по городу на туристическом автобусе Hop-On/Hop-Off, то вам больше всего подойдет остановка Stazione FS SMN, а от железнодорожной станции уже пешком.

Или такой интересный гастрономический тур по Флоренции начнется с прогулки именно по Центральному рынку. С гидом куда проще будет разобраться во всех этих прилавках с деликатесами. И вам расскажут подробнее, что привезти из Флоренции домой. Стоит 144 евро для группы до 6 человек.

1.4. Время посещения

Часы работы:

  • понедельник – суббота с 7:00 до 14:00;
  • по субботам работает и вечером с 16:00 до 19:00;
  • второй этаж — каждый день с 12:00 до 00:00.

2. Что можно купить на рынке и цены

Посмотрим на цены на рынке? Очень много сыров – из коровьего, овечьего, козьего молока. Смотрите, сыры из овечьего молока 25-30 евро за килограмм:

центральный рынок флоренции

А эти сыры со специями и трюфелям, стоят уже больше 30 евро за килограмм, кстати, сыров Пекорино великое множество, если хотите купить именно местный сыр, то вам нужен Pecorino Toscano :

центральный рынок флоренции

Классный свежий прошутто по цене 14-16 евро за килограмм, многие туристы везут ноги целиком домой (на самом деле, это не очень удобно, ведь прошутто еще надо уметь нарезать, только тогда он будет именно таким вкусным, как мы привыкли):

центральный рынок флоренции

А вот мясные деликатесы и особые сыры:

центральный рынок флоренции

Самый знаменитый пармезан местный — вверху. Всего-то 18,50 евро за кг:

продуктовый рынок флоренции

Фрукты и овощи совсем недорогие:

продуктовый рынок флоренции

Есть даже свежие ягоды по 2,5 евро в конце ноября:

продуктовый рынок флоренции

Самые разные фрукты и ягоды:

что купить на рынке флоренции

Клубника по 1,5 евро, очень дешево (в переулке рядом с Дуомо я видела, как продавали за 7,5 евро такую же коробочку):

что купить на рынке флоренции

Удивил отдел с грибами — самые разные виды грибов, как сушеные, так и свежие, у каждого сорта табличка с фото и информацией, где растет, как есть, как готовить. Запах, конечно, стоит невероятно ароматный:

продуктовый рынок флоренции

Почему-то я раньше была уверена, что только в России принято есть грибы, а в Европе используют только вешенки и шампиньоны. Оказалось, что это не так, здесь грибы самых разных сортов:

что купить на рынке флоренции

Вкусные маслины, соления, песто. Маслины и оливки по 10-12 евро за килограмм:

продуктовый рынок флоренции

А вот белые трюфеля стоят дорого:

что купить на рынке флоренции

3. Что привезти из Флоренции

Можно купить много всего интересного в качестве съедобных сувениров домой. Вообще по-моему, лучшие сувениры — это не магнитики и разная атрибутика, а именно местная еда. Такому подарку будут рады все.

Что обычно привозят из Флоренции:

  • Наборы пасты;
  • Оливковое масло (чистое, со специями, пряными травами);
  • Масла с разными добавками (тоже в наборе);
  • Сыры (можно упаковать в вакуум любой сыр);
  • Прошутто;
  • Вина;
  • Колбаски (обычно сухие, вяленые колбасы).

Я купила за 12 евро набор из 3 местных сыров. Берите твердые сорта. В вакууме мягкие вряд ли доживут до Родины. И перевозить их сложнее. У меня сыры 2 дня лежали даже без холодильника, и все было в полном порядке. Мягкий сыр лучше уж сразу съесть, они тоже очень вкусные.

Также можно привезти национальные флорентийские сладости.

Например, кантуччи (или бискотти), очень популярные сухарики с орехами и сухофруктами:

продуктовый рынок флоренции

Один из прилавков с вкусными сувенирами:

что купить на рынке флоренции

Что еще можно купить на рынке в подарок? Обратите внимание на местные вина! Можно за 1-2 евро купить вполне приличное вино. И плюс – почти все продавцы предлагают дегустацию.

Еще советую присмотреться к сушеным помидорам! Килограмм будет стоить всего 9-10 евро, это намного дешевле, чем в магазинах.

4. Где недорого поесть на рынке

Выбор просто огромный! Там же можно и перекусить, намного дешевле, чем в кафе, готовят пиццу, есть отдел с равиоли, выпечкой, есть и кафе, где можно заказать бокал вина с нарезкой.

Красиво сервированные столы, оплачиваешь на кассе за алкоголь и наслаждаешься:

что купить на рынке флоренции

Можно купить еду прямо на рынке:

продуктовый рынок флоренции

Все можно попробовать. Пробуем мясные деликатесы:

центральный рынок флоренции

На втором этаже находится целый фудкорт! Обязательно загляните, если проголодались. Там продают готовые блюда, закуски, выпечку. Только обратите внимание, открывается он в 12.00.

Советую посетить легендарное кафе Nerbone – оно было открыто в 1872 году. Попробуйте «панино кон боллито» – вкусный традиционный сэндвич с вареной говядиной. Подают с разными соусами.

5. Выводы

На продуктовом рынке интересно, цены ниже, чем в супермаркетах, продукты почти все необычные, много что предлагают продегустировать, причем не какой-то крошечный кусочек, как у нас в магазинах, а, например, целый бутерброд с огромным куском прошутто. Тоже вариант перекусить, да?

Многие из этих вкусностей можно даже купить домой в качестве сувенира. Практически любой сыр можно попросить упаковать прямо там в вакуум, лучше спросите у продавца, какой сыр останется самым вкусным после транспортации, вам помогут выбрать.

На территории рынка есть несколько кафе – свежайшая пицца, сэндвичи, даже равиоли можно тут же и съесть. Конечно, кофе, соки, сладкая выпечка – всего этого огромный выбор.

Как вам такой вариант гастрономического туризма по Италии? Хотели бы поехать на гастро-тур?

У нас всегда самая интересная информация о путешествиях и достопримечательностях других стран. Подписывайтесь на обновления, читайте нас и расскажите друзьям про этот блог.

Кстати, если вы только собираетесь во Флоренцию, но еще не выбрали отель, то советую посмотреть на сайте поисковике hotellook (там можно найти самые выгодные предложения от 40 систем бронирования) или выбрать отель прямо через эту форму:

А я во Флоренции воспользовалась сервисом airbnb и остановилась в квартире (комнате) — так оказалось намного дешевле и удобнее. Если тоже хотите выбрать квартиру, а не отель, обязательно воспользуйтесь нашей ссылкой — так вы получите бонус (около 30 евро) и сможете сэкономить уже на первом бронировании.



ПлохоТак себеМожно и лучшеХорошоОтлично! (1 голосов, оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...
Понравилась статья? Поделись с друзьями:

11 комментариев

  1. Большое спасибо, что сделали такой большой обзор на Центральный рынок Сан-Лоренцо во Флоренции, там действительно есть на что посмотреть и что попробовать, цены не кусаются, беру на заметку!

  2. Аркадий М.

    Оля, с праздником! :rose:

    Рынок, однозначно, интересный. Но, больше для девочек. Красочные, многоликие витрины, изобилующие диковинными товарами и ценами на ярлыках, разноцветными ярлыками, несомненно, станут им интересны...

    А мальчикам подавай, что попроще.

    Вот к примеру: на фотографиях мало что напоминает искусство Джузеппе Менгони (клянусь, с пристрастием рассматривал потолок, полы и даже металлические опоры).

    И ещё не нашёл картошку. Ту, что на витрине должна лежать.

    Оля, не придираюсь, это у меня юмор такой.

    А теперь вопрос, чем пахнет рынок Сан-Лоренцо во Флоренции?

    Спасибо за экскурсию.

  3. Елена

    Не могу сказать, что итальянская кухня моя любимая, но разнообразие равиоли впечатлило. Еще конечно поразил уровень цивилизации даже на рынках: когда покупали мясо, то в очереди нам дали номерок, никто не толкался — это очень удобно.

  4. Иван

    Место само по себе очень колоритное, поэтому можно просто немного побродить по рядам, не забывая про сохранность своих личных вещей и денег. Из продуктов стоит попробовать сыры и морепродукты.

  5. Судя по фото на этом рынке мне бы захотелось попробовать всё) Столько всего разнообразного и нам незнакомого. Впечатляет ассортимент сыров и мясных деликатесов, как раз то, что я люблю))

  6. Юлия

    Что нам больше всего запомнилось во Флоренции — это бесконечный сыр Филадельфия и Мартини Асти. Мы просто ударили по классике. И еще там очень вкусная клубника. Хотя самая вкусная была в Венеции.

  7. Ирина

    Нужно обязательно посетить центральный рынок Сан-Лоренцо, если будем во Флоренции, такое большое разнообразие, столько всего захотелось попробовать и обязательно попробовать местный сыр, заинтригована!)

  8. Кристина

    Посещать рынки в новый городах это намного интереснее, чем смотреть достопримечательности. Для меня в этих местах находится душа города! Спасибо за обзор, планирую туда скоро.

  9. Виктория

    На этом рынке я бы могла провести весь день) Особенно бы задержалась на сырах, сыр- это моя слабость. Также интересно было бы попробовать мясные деликатесы, фрукты и овощи. Ну и конечно же вино!

  10. Павел

    Настоящий гастрономический рай. Место, где можно попробовать настоящую аутентичную итальянскую еду. Сыры, прошутто, пиццу. Запить все это настоящим итальянским вином. Купить вкусные сувениры. Это то место, где я действительно хотел бы побывать.

  11. Арина

    Там действительно можно увидеть, купить и попробовать столько разной и необычной вкуснятины, что сперва даже и не верится. Хоть цены там и не из дешёвых, но понемногу купить вкусностей вполне возможно.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-)